這幾款我經(jīng)常使用的APP包括盒馬鮮生、叮咚買菜等。如果要比較這些APP的優(yōu)劣，我們需要先來看看它們的發(fā)展歷程。

盒馬鮮生是我首次嘗試在手機下單的APP。記得當初還需要支付約5元的配送費，如今也實現(xiàn)了免費配送。盒馬鮮生的特色在于其門店附近3公里范圍內(nèi)，能夠?qū)崿F(xiàn)30分鐘快速送貨上門。這一成就得益于其算法驅(qū)動的核心能力。我曾經(jīng)在店內(nèi)看到那些掛著金屬鏈條的網(wǎng)格麻繩，感覺十分新奇，這是盒馬全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)的一部分。從商品的到店、上架、揀貨、打包到配送任務(wù)，全部通過智能設(shè)備進行識別和作業(yè)，確保了高效且低出錯率。我用盒馬鮮生很長時間了，除了有次因為臺風晚了半個多小時（這也是可以理解的），其他時候都能準時送達。

叮咚買菜是我搬家后在電梯廣告里看到的，試著使用后發(fā)現(xiàn)還不錯，商品價格相對盒馬鮮生更為親民，因此我現(xiàn)在使用它的頻率最高。叮咚買菜的服務(wù)也很到位，沒有起送費和配送費，甚至買根蔥也能30分鐘內(nèi)送達。

樸樸超市目前在福州、廈門市場深耕。其通過設(shè)立前置倉來為市區(qū)提供30分鐘送達的服務(wù)。每個前置倉都有數(shù)千種商品，服務(wù)范圍覆蓋廣泛。

美團買菜的最大優(yōu)勢在于其強大的配送團隊。美團在深圳開設(shè)了多家線下服務(wù)站，為社區(qū)居民提供手機買菜服務(wù)，并且將來肯定會在各大城市陸續(xù)擴展。

除此之外，市場上還有許多其他的生鮮電商，如永輝超市、餓鮮達等。

總結(jié)各大生鮮電商的特點，我認為：盒馬鮮生背靠阿里巴巴擁有強大資源；叮咚買菜價格和服務(wù)更有優(yōu)勢；美團買菜配送團隊強大，競爭力強；樸樸超市在當?shù)乜诒己?，但需加快擴張步伐。

就我個人而言，我認為盒馬鮮生是最早規(guī)模做這個事情的，并且一直在不斷地試錯和改進。從最初的海鮮品類到現(xiàn)在全品類的擴充，盒馬經(jīng)歷了許多階段。產(chǎn)品特色鮮明，但如何下沉到低線城市是一個挑戰(zhàn)。

我與叮咚買菜的合作比較久，看到他們對買菜場景的堅持和專注。雖然前置倉存在流量問題，但我認為叮咚買菜在這個賽道上最容易跑出來。他們充分利用每個區(qū)域的供應(yīng)鏈資源，并不僅局限于最低價引導，對于高中低檔的產(chǎn)品都有涵蓋。這種開放和合作的態(tài)度讓我印象深刻。

對于樸樸超市，我持保留意見。一方面品類過于繁雜，導致所有玩家都成為競爭對手；另一方面供應(yīng)商資源局限于小圈子，未能充分利用當?shù)刭Y源。在與生鮮采購的合作中，這種思維導向讓人擔憂。樸樸在市場上面臨較大挑戰(zhàn)。

關(guān)于平臺業(yè)務(wù)的探討，我明白一個成功的平臺不僅僅在于規(guī)模和用戶數(shù)量，更重要的是如何引導和創(chuàng)造生意機會，讓更多人參與進來，共同創(chuàng)造價值。以美團為例，雖然其心思不在買菜業(yè)務(wù)上，并采取了最低價策略和代加工囤貨的方式，但我個人認為這并不是長久之計。

美團買菜和快驢都是由王興夫人執(zhí)掌的項目，通過觀察快驢的現(xiàn)狀，我們不難預測美團買菜的未來走向。美團更關(guān)注運營效率和流量渠道，而非深耕某一業(yè)務(wù)以追求盈利。美團優(yōu)選這種效率高、黏性強的項目才是其主力軍。

而在眾多買菜平臺中，我更看好盒馬沖擊Costco和山姆占據(jù)的中高端市場以及叮咚下沉到中低端市場的策略。對于深圳的樸樸，由于我沒有親身體驗過，所以暫時無法評價。

關(guān)于其他三家平臺，我有一些具體的感受。美團雖然覆蓋廣泛，但仍存在配送區(qū)域不全面的問題。我家位于上塘地鐵口附近，卻未能享受到其服務(wù)，這也讓我感覺自己并非他們的目標客群。盒馬的商品質(zhì)量較高，但線上蔬菜經(jīng)常售罄，讓我主要購買肉和海鮮。其日日鮮產(chǎn)品新鮮度令人稱贊，且每件商品都配有制作建議和評論，非常貼心。盒馬的配送員素質(zhì)也很高。叮咚則給我?guī)砹梭@喜，其菜品種類繁多，綠卡會員長期購買更為劃算。其app功能過于復雜，對我這種喜歡簡潔的人來說并不友好。配送員在電話中的自我介紹也讓我有些困惑，總是讓我誤以為是京東快遞。

綜合來看，選擇哪個買菜平臺不能過于單一，就像逛菜場也需要貨比三家一樣。除了上述三家，每日優(yōu)鮮也有其優(yōu)勢，例如價格合適，適合不太做飯或獨自在家做飯的朋友。

在生鮮領(lǐng)域，這四個品牌各有優(yōu)勢，沒有絕對的優(yōu)勢之分，只有相對的優(yōu)勢之別。我們可以從地域品牌、市場目標消費群以及未來發(fā)展三個方面來分析這四個品牌的差異化。例如，叮咚和樸樸是從區(qū)域品牌起家，目前正在向全國擴展；盒馬和美團則是全國性的品牌，具有更廣泛的網(wǎng)絡(luò)。每個品牌都有其獨特的定位和優(yōu)勢，而最終誰能占領(lǐng)更大市場、經(jīng)營更持久才是真正的優(yōu)勢品牌。

以上內(nèi)容僅代表個人觀點，實際體驗可能因地區(qū)、時間等因素而有所不同。美團買菜的戰(zhàn)略路線與其他生鮮品牌存在顯著差異。美團的核心客戶主要是各類商家與商店，作為美團無邊界業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的一環(huán)，它緊密圍繞美團網(wǎng)的生態(tài)理念持續(xù)發(fā)展。在生鮮電商領(lǐng)域，各品牌無需定位孰強孰弱。若在未來十年，它們?nèi)阅茉谏r市場上活躍并占據(jù)一定地位，那么無疑都是成功的。

在教育期間，依賴促銷和補貼的生鮮電商迎來了爆發(fā)式增長，如每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜等。據(jù)統(tǒng)計，2020年除夕至初七期間，小程序生鮮果蔬交易筆數(shù)增長149%，社區(qū)電商交易增長322%。此次教育使得新零售形態(tài)的買菜應(yīng)用如盒馬鮮生、叮咚買菜、樸樸等備受矚目。

這些生鮮電商可分為兩部分：一部分如盒馬鮮生、美團買菜、叮咚買菜等采取自營模式；另一部分則僅作為平臺，實現(xiàn)商家入駐。盒馬鮮生的商品定價相對傳統(tǒng)市場較高，但新鮮度也較高。而美團買菜、叮咚買菜等則常有優(yōu)惠活動，價格相對親民。在配送方面，京東和美團的送貨速度得到了消費者的認可。

每款買菜App都有其獨特之處。以美菜商城為例，其在教育期間迅速調(diào)整業(yè)務(wù)重心，開放針對個人和家庭的零售業(yè)務(wù)。美菜商城自2015年上線以來一直以B端食材供應(yīng)為主。此次教育促使美菜商城成為生鮮電商中的佼佼者，主要得益于其穩(wěn)定的供需鏈、價格平衡以及源頭直供的優(yōu)勢。在部分生鮮電商出現(xiàn)菜品不全、價格上漲等問題時，美菜商城憑借其強大的供應(yīng)鏈優(yōu)化能力，既滿足了暴漲的需求，又保持了價格穩(wěn)定。

在市場競爭中，每個App都有其特色和優(yōu)勢，不能一概而論。生鮮電商要面對的挑戰(zhàn)包括高庫存、冷鏈、供應(yīng)鏈和用戶等多方面的問題。如何找到最適合的發(fā)展道路還需進一步探索。即使是巨頭如馬云也并非所有項目都能成功。當前這些App仍處在競爭激烈的階段，誰能笑到最后還需拭目以待。

在福建福州地區(qū)，一些App如樸樸和盒馬鮮生受到用戶的青睞。樸樸以其30分鐘內(nèi)快速送達和優(yōu)質(zhì)實惠的商品贏得了市場；而盒馬鮮生則因其海鮮品質(zhì)優(yōu)良和零點預約服務(wù)而受到用戶的喜愛。每個App都有其獨特的競爭優(yōu)勢和服務(wù)特色，以滿足不同用戶的需求。叮咚買菜新體驗

最近我在叮咚買菜購買了一個大西瓜，但切開后發(fā)現(xiàn)里面壞了。我馬上聯(lián)系了平臺，他們迅速為我處理了問題，不僅退款還給我送來了新的西瓜，讓我感受到了他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

我的伴侶認為叮咚買菜和樸樸的價格相對親民，而盒馬的價格稍高。盡管盒馬的價格偏高，但我們還是在盒馬購買海鮮，因為其對海鮮的品質(zhì)把控讓人信賴。至于美團買菜，我們還未嘗試過。

坐標深圳的我們，這幾個買菜平臺幾乎成了我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍?。尤其在今年教育期間，這些平臺為我們提供了極大的便利。下面是我們對這幾個平臺的一些使用感受：

盒馬鮮生：

作為阿里旗下的品牌，盒馬的產(chǎn)品質(zhì)量讓人放心。如果你家附近有菜市場或超市，盒馬在生鮮方面的價格可能并不占優(yōu)勢。但他們的海鮮真的是一絕，海鮮市場存在的缺斤短兩、注水等問題在盒馬鮮生這里完全不存在。他們的生蠔是我每周必購的產(chǎn)品，30元一箱，大約20個，新鮮又實惠。

叮咚買菜：

叮咚買菜提供的產(chǎn)品種類豐富，包括蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮等。他們沒有起送門檻和配送費用，為居民提供了極大的便利。當時他們在小區(qū)駐點推銷，活動力度大，我也經(jīng)常參與他們的活動。

樸樸超市：

樸樸超市的運費條件吸引了我，滿19元即可免運費。我經(jīng)常會購買一些雞蛋和水果。他們的商品新鮮，包裝完好，沒有磕碰。

除此之外，深圳還有許多其他的線上線下平臺，如錢大媽和每日優(yōu)鮮，也為我們提供了便利的購物體驗。

每個平臺都有自己的優(yōu)勢。如果想要購買海鮮，我會推薦盒馬；如果想要購買糧油、調(diào)料等日常用品，叮咚和樸樸都是不錯的選擇。這些平臺的送貨速度都非?？欤景胄r內(nèi)就能送達，而且還可以指定送貨時間。

再來看一下這些平臺的發(fā)展情況：

盒馬鮮生：是我首次使用的手機購物APP。其特點在于門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘內(nèi)送貨上門。他們的全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)確保了高效的物流履約。整個系統(tǒng)包括前臺和后臺，用戶下單后10分鐘內(nèi)分揀打包，保證了30分鐘內(nèi)的配送服務(wù)。

叮咚買菜：因為廣告得知而使用，覺得價格比盒馬稍低，所以使用頻率更高。叮咚買菜的服務(wù)也非常到位，沒有起送費，也沒有配送費，而且24小時內(nèi)不滿意可申請退款。

樸樸超市：主要深耕福州、廈門市場，通過前置倉模式提供服務(wù)。每個前置倉都有大量的SKU，滿足消費者的日常需求。

美團買菜：其最大優(yōu)勢是有強大的配送團隊。在深圳等各大城市都在陸續(xù)開展業(yè)務(wù)。

總結(jié)各大生鮮電商的特點，盒馬背靠阿里巴巴資源豐富，叮咚價格服務(wù)有優(yōu)勢，美團配送團隊強大，樸樸在當?shù)乜诒己们艺涌鞌U張。我個人作為這些平臺的供應(yīng)商和常客，對他們的服務(wù)和發(fā)展都非常看好。在未來的生鮮市場中，我們看到了眾多品牌展開激烈競爭，其中盒馬、叮咚、樸樸和美團等品牌在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角。它們各有特色，同時也面臨著不同的挑戰(zhàn)。

盒馬一直延續(xù)的是阿里的爆款開發(fā)思路，利用跨界合作策略，目前正借鑒Costco和山姆會員店的精品爆款策略。其產(chǎn)品獨具特色，但如何下沉到低線城市是個問題和難點。對此，盒馬背后有強大的阿里網(wǎng)絡(luò)資金支持，有助于其快速全國布點。

我與叮咚買菜的合作歷史較久，深感其在買菜場景上的專注與堅持。盡管目前前置倉存在流量問題，但我仍認為叮咚買菜在這個賽道上具有競爭優(yōu)勢。其盈利模式包括生鮮供應(yīng)鏈差價盈利和流量變現(xiàn)盈利。叮咚買菜在生意角度上開放合作，充分利用區(qū)域供應(yīng)鏈資源，而不是自我封閉。

對于樸樸，我持保留意見。一方面，其品類過于繁雜，且涉及社區(qū)團購；另一方面，其供應(yīng)商資源局限于福建小圈子。這種生意思維導向令人擔憂。與某些生鮮采購的合作經(jīng)歷也讓我對這家企業(yè)的生意理解與合作伙伴態(tài)度產(chǎn)生疑慮。樸樸一直在福州和廣深徘徊，市場地位較為尷尬。

美團買菜并非美團的重點項目，美團優(yōu)選才是其主力。美團擅長精細運營和流量體系建設(shè)，但其自我開發(fā)的象大廚品牌以及最低價策略個人并不看好。美團買菜與快驢均由王興夫人負責，但快驢的現(xiàn)狀并不樂觀，因此美團買菜的未來也令人擔憂。美團更注重運營效率和流量渠道，而不愿意深耕買菜業(yè)務(wù)，導致其主力項目為美團優(yōu)選。

未來我看好盒馬沖擊Costco和山姆占據(jù)的中高端市場，同時看好叮咚買菜在下沉和中低端市場的表現(xiàn)。每個品牌都有其獨特的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)，不能簡單地評判誰優(yōu)誰劣。我們需要關(guān)注的是，這些品牌如何持續(xù)創(chuàng)新，適應(yīng)市場需求的變化，為消費者提供更好的購物體驗。

對于我個人而言，深圳并未使用過樸樸，對此無法發(fā)表意見。而對于盒馬、叮咚和美團三家平臺的使用感受如下：盒馬的商品質(zhì)量較高、配送員素質(zhì)好；叮咚買菜的商品種類豐富、優(yōu)惠方式多樣；而美團買菜的配送區(qū)域尚未完全覆蓋。在選擇購物平臺時，我們需要根據(jù)自身需求進行綜合考慮。正如逛菜場需要貨比三家一樣，多逛逛總會有意想不到的收獲。每日優(yōu)鮮也有其價格優(yōu)勢和服務(wù)優(yōu)勢，適合不同需求的消費者。

生鮮市場的競爭日趨激烈，每個品牌都在尋求突破和創(chuàng)新。最終誰能占領(lǐng)更大市場、經(jīng)營更持久才是真正的優(yōu)勢品牌。這需要我們持續(xù)關(guān)注市場動態(tài)、深入了解各品牌的運營模式和發(fā)展戰(zhàn)略、理解消費者的需求變化來進行判斷。在2025年，我們看到生鮮電商市場的競爭依然激烈。其中，盒馬與美團等品牌的全國性影響力愈發(fā)顯著。他們迅速在全國各地設(shè)立網(wǎng)點，為消費大眾提供便捷的生鮮購買服務(wù)。

從目標消費群體的角度來看，叮咚買菜和樸樸超市主要服務(wù)于社區(qū)內(nèi)的居民，特別是3公里范圍內(nèi)的生鮮消費需求。他們的真正競爭對手是傳統(tǒng)的線下超市。而盒馬鮮生則聚焦中高端人群，滿足精英白領(lǐng)階層的用餐與生鮮需求。美團買菜則主要依托美團團購和外賣業(yè)務(wù)，為中小餐飲商家提供統(tǒng)采服務(wù)，解決其供應(yīng)鏈短板問題。

展望未來，樸樸超市在福建地區(qū)擁有優(yōu)勢地位，正在向廣東等地拓展。如何解決本地化供應(yīng)鏈問題是其面臨的主要挑戰(zhàn)。叮咚買菜同樣面臨擴張難題，要想成功復制上海的經(jīng)營模式到其他區(qū)域并非易事。盒馬鮮生作為阿里新零售的主力軍，其未來發(fā)展模式充滿變數(shù)，不斷探索和創(chuàng)新是其核心。美團買菜則作為美團無邊界業(yè)務(wù)的一環(huán)，主要依托美團網(wǎng)的生態(tài)理念持續(xù)發(fā)展。

教育的影響使得生鮮電商市場爆發(fā)式增長，各種品牌如每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜等都獲得了大量訂單。據(jù)統(tǒng)計，在2020年除夕至初七期間，小程序生鮮果蔬業(yè)態(tài)的交易筆數(shù)增長了149%。這一次的教育反而推動了新零售形態(tài)的生鮮電商的發(fā)展。

這些生鮮電商品牌各有特點。一部分如盒馬鮮生、美團買菜、叮咚買菜等采取自營模式，另一部分則采取商家入駐模式。在價格、配送時間、菜品新鮮度等方面，各品牌都有自己的優(yōu)勢。例如，盒馬鮮生的菜品新鮮度較高，而美團買菜和叮咚買菜在價格和線上活動方面較為優(yōu)勢，配送時間也相對較快。

七麥數(shù)據(jù)監(jiān)測到，春節(jié)期間正值教育爆發(fā)階段，各類買菜App紛紛登場。其中，美菜商城的表現(xiàn)尤為突出，其排名不斷升高，已經(jīng)沖進App Store購物榜（免費）Top4，實力趕超其他生鮮App。

我們無需急于判斷哪個生鮮品牌更強或更弱。在未來十年，如果他們依然能在生鮮市場中占據(jù)一席之地，那么無疑他們都是成功的。生鮮電商市場仍在不斷發(fā)展變化，各品牌都在積極探索適合自己的發(fā)展道路。畢竟，生鮮電商需要考慮到生鮮的高庫存、冷鏈、供應(yīng)鏈以及用戶需求等多方面因素。如何探索一條最適合的道路還有待進一步的發(fā)展。美菜商城自上線以來，始終專注于服務(wù)B端食材供應(yīng)市場。隨著今年新型流感病毒的爆發(fā)，為了應(yīng)對教育蔓延，大量用戶選擇自我隔離并轉(zhuǎn)向線上購買食材。在此背景下，美菜商城順應(yīng)市場變化，及時轉(zhuǎn)型，于春節(jié)期間開放了針對個人和家庭的C端業(yè)務(wù)。

在App中，美菜商城的產(chǎn)品界面與其他生鮮App相似，提供豐富的食材品類，如水果蔬菜、水產(chǎn)海鮮等。在這個特殊時期，美菜商城憑借其穩(wěn)定的供需關(guān)系和平衡的價格策略，成為眾多生鮮產(chǎn)品中的佼佼者。由于用戶需求的激增，部分生鮮電商出現(xiàn)了菜品不全、價格上漲等問題，而美菜商城憑借其強大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，源頭直供，優(yōu)化供應(yīng)鏈，不僅滿足了特殊時期的巨大需求量，同時保持了價格的平穩(wěn)狀態(tài)，從而更加吸引用戶。

針對此次個人和家庭訂單的增加，美菜商城也積極響應(yīng)，推出了小包裝、蔬菜禮包、套餐等滿足家庭用戶需求的產(chǎn)品。

每個軟件都有其獨特的個性以適應(yīng)該市場，但成功并非易事。即使是馬云也并非所有項目都能取得成功。目前，這些App仍然處于資本投入的階段，需要持續(xù)的資本支持。在福建福州，許多居民常用的購物App包括樸樸和盒馬。而在深圳，除了美團買菜外，其他平臺均受到廣大用戶的青睞，尤其是教育期間。每個平臺都有其特色產(chǎn)品，如盒馬的海鮮、叮咚買菜的蔬菜等。用戶可以根據(jù)自身需求選擇合適的平臺。

至于如何開發(fā)App軟件，這需要根據(jù)具體需求和軟件質(zhì)量來確定價位，一般在幾千到十幾萬不等。開發(fā)款式分為固定款和定制款兩種。固定款直接套用現(xiàn)有模板，價格固定但功能有限；定制款則根據(jù)企業(yè)需求進行定制開發(fā)，價格較高但功能更為豐富。開發(fā)過程需要多個工種協(xié)同完成，大型、功能復雜的APP甚至需要數(shù)十人的團隊。由于定制款的功能和設(shè)計都是定制的，因此價格相對較高。定制款的開發(fā)時間與成本是密切相關(guān)的。一般而言，開發(fā)周期越長，可能需要兩三個月甚至更長時間才能完成，相應(yīng)的開發(fā)費用也會越高，大致范圍可能在幾萬至十幾萬不等。

想要了解開發(fā)一款手機APP所需的具體費用，企業(yè)主必須先將APP的詳細需求和功能清晰地告知APP開發(fā)公司。只有充分了解了企業(yè)的需求后，開發(fā)公司才能為其報出一個合理的價格。

二、手機APP平臺的差異導致制作成本不同

當前市場上主要的手機APP制作平臺分為安卓系統(tǒng)（Android）和蘋果系統(tǒng)（IOS）。一般而言，開發(fā)蘋果系統(tǒng)的APP費用相對安卓平臺會更高一些。這是由于蘋果公司對平臺的封閉性以及手機APP開發(fā)語言的難度，使得APP開發(fā)者在開發(fā)蘋果系統(tǒng)手機APP時面臨更大的挑戰(zhàn)。

三、APP制作成本涵蓋人員薪酬

制作一款APP通常涉及產(chǎn)品經(jīng)理、客戶端工程師、后端工程師和UI設(shè)計師等多個角色，這是較為精簡的配置。這些人員的工資也是APP制作成本的重要組成部分。這些工作人員的月薪總和可能超過四、五萬元。

四、APP開發(fā)公司所在地的影響

值得注意的是，同樣實力的APP開發(fā)公司，在不同城市其服務(wù)成本也會有所不同，進而影響到APP的開發(fā)費用。

企業(yè)在考慮開發(fā)手機APP時，應(yīng)全面考慮以上因素，與APP開發(fā)公司進行充分溝通，以確保獲得最符合自身需求和預算的解決方案。