對(duì)于經(jīng)常在手機(jī)上購買生鮮產(chǎn)品的我來說，盒馬鮮生、叮咚買菜等APP是我經(jīng)常使用的。如果要比較這些APP哪個(gè)更有優(yōu)勢，我們可以從它們的發(fā)展情況入手分析。

盒馬鮮生是我首次嘗試在手機(jī)上下單購買生鮮的APP。當(dāng)時(shí)還需要支付約5元的配送費(fèi)，現(xiàn)在已經(jīng)免費(fèi)配送了。盒馬鮮生的特色在于其快速配送服務(wù)：門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘內(nèi)送貨上門。這一服務(wù)的實(shí)現(xiàn)，離不開其算法驅(qū)動(dòng)的核心能力。

在盒馬鮮生的店內(nèi)，我曾看到掛著金屬鏈條的網(wǎng)格麻繩，感到十分新奇。這是盒馬全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)的一部分。從商品的到店、上架、揀貨、打包到配送任務(wù)，全部作業(yè)過程都是通過智能設(shè)備完成，效率高且出錯(cuò)率極低。用戶下單后，10分鐘之內(nèi)分揀打包，30分鐘實(shí)現(xiàn)3公里以內(nèi)的配送，店倉一體。我使用盒馬鮮生的經(jīng)驗(yàn)中，大部分時(shí)候都能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，即使在臺(tái)風(fēng)天氣也只會(huì)晚半個(gè)多小時(shí)。

叮咚買菜是我搬家后通過電梯廣告了解的。使用后發(fā)現(xiàn)其菜價(jià)相對(duì)盒馬鮮生更為親民，因此我現(xiàn)在使用它的頻率最高。叮咚買菜同樣沒有配送費(fèi)，并且承諾30分鐘內(nèi)送達(dá)。其通過自建社區(qū)前置倉服務(wù)，為上海近3000個(gè)社區(qū)提供便捷購物體驗(yàn)。

樸樸超市主要深耕福州、廈門市場，通過設(shè)立前置倉提供快速配送服務(wù)。每個(gè)前置倉服務(wù)范圍約1.5公里，能在30分鐘內(nèi)送達(dá)。其競爭對(duì)手主要是當(dāng)?shù)氐挠垒x超市。

美團(tuán)買菜的最大優(yōu)勢在于其強(qiáng)大的配送團(tuán)隊(duì)。在深圳等一線城市，美團(tuán)買菜已經(jīng)開設(shè)了多家線下服務(wù)站，為社區(qū)居民提供便捷的手機(jī)買菜服務(wù)。未來，這一服務(wù)將在各大城市逐步推廣。

除了上述幾家，還有許多生鮮電商平臺(tái)如永輝超市、餓鮮達(dá)等也在競爭激烈的市場中占據(jù)一席之地。

綜合比較各大生鮮電商的特點(diǎn)，盒馬鮮生背靠阿里巴巴擁有強(qiáng)大資源；叮咚買菜價(jià)格和服務(wù)更具優(yōu)勢；美團(tuán)買菜配送團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大；樸樸超市在當(dāng)?shù)乜诒己玫杓涌鞌U(kuò)張。

作為這幾家的供應(yīng)商和常客，我的看法是：盒馬鮮生規(guī)模先行，背后有阿里巴巴的支持進(jìn)行了大量的試錯(cuò)；叮咚買菜對(duì)買菜場景最專注；而我對(duì)樸樸超市不太看好，其品類過于繁雜且供應(yīng)商資源利用存在問題；美團(tuán)買菜雖然配送團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，但并非其重點(diǎn)項(xiàng)目。未來各平臺(tái)需要解決如何下沉到低線城市的難題，并尋找有效的盈利模式。我理解要構(gòu)建一個(gè)成功的平臺(tái)，關(guān)鍵在于引導(dǎo)并創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會(huì)，讓更多人參與進(jìn)來，共同創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值。這樣的平臺(tái)才能真正釋放其價(jià)值。以美團(tuán)為例，盡管它在買菜業(yè)務(wù)上實(shí)施了最低價(jià)策略和代加工囤貨，但我個(gè)人認(rèn)為這并不是一個(gè)長久之計(jì)。美團(tuán)買菜與快驢業(yè)務(wù)由王興夫人掌管，觀察快驢的現(xiàn)狀，可以預(yù)見美團(tuán)買菜的未來趨勢。美團(tuán)更關(guān)注運(yùn)營效率和流量渠道，而非深耕買菜業(yè)務(wù)以盈利。美團(tuán)優(yōu)選這樣的高效率、高粘性的項(xiàng)目才是其主力軍。

對(duì)于未來，我看好盒馬在中高端市場中對(duì)標(biāo)Costco和山姆的沖擊，同時(shí)也看好叮咚買菜在下沉市場和中低端市場的表現(xiàn)。至于樸樸超市在深圳的具體情況，由于我沒有親身體驗(yàn)過，無法發(fā)表意見。

在使用其他三家平臺(tái)的過程中，我發(fā)現(xiàn)一些問題。美團(tuán)存在配送區(qū)域不全面的問題，我家靠近上塘地鐵口卻無法配送，這使我感到自己不是他們的目標(biāo)用戶。盒馬的菜品價(jià)格較高，且線上蔬菜經(jīng)常售罄，但我對(duì)其日日鮮產(chǎn)品印象深刻，新鮮且附帶制作建議和評(píng)論，讓人耳目一新。配送員的服務(wù)態(tài)度也讓人滿意。叮咚買菜則給我?guī)砹梭@喜，品種豐富，但優(yōu)惠力度不大，長期購買較為劃算。其app的玩法過多，對(duì)我這種喜歡簡潔的人來說不太友好。配送員在電話中的自我介紹有時(shí)會(huì)讓人誤以為是京東快遞。

綜合來看，選擇哪家平臺(tái)購物都需要根據(jù)自身需求和喜好進(jìn)行考量，像逛菜市場一樣多比較、多體驗(yàn)才能找到最適合自己的購物方式。在此也想為每日優(yōu)鮮打call，雖然肉類不夠新鮮、菜品選擇有限，但其價(jià)格適中，適合不太做飯或獨(dú)自生活的朋友。

你好，對(duì)于盒馬、叮咚、樸樸和美團(tuán)等生鮮品牌，每個(gè)都有其獨(dú)特的優(yōu)勢和定位。要想判斷哪個(gè)品牌更具優(yōu)勢并不容易，這需要看他們?nèi)绾卧谑袌龈偁幹姓宫F(xiàn)自己、滿足消費(fèi)者的需求。以下是這四個(gè)品牌的差異化分析：

一、共同點(diǎn)

這些品牌都是涉足生鮮市場的電商品牌，以快速配送和電商模式為主要特點(diǎn)，主打生鮮類產(chǎn)品，如蔬菜、海鮮等高頻消費(fèi)產(chǎn)品。

二、差異點(diǎn)

1. 地域品牌差異：

叮咚買菜和樸樸超市起源于特定城市，目前正由區(qū)域品牌向全國擴(kuò)展。盒馬鮮生和美團(tuán)買菜則更多具備全國性布局的能力。

2. 目標(biāo)消費(fèi)群差異：

叮咚和樸樸主要服務(wù)周邊3公里以內(nèi)的社區(qū)居民。盒馬鮮生主要瞄準(zhǔn)中高端人群，特別是精英白領(lǐng)。美團(tuán)買菜則更多服務(wù)于中小餐飲商家。

3. 未來發(fā)展挑戰(zhàn)：

樸樸超市在福建市場有優(yōu)勢，但全國拓展需解決本地化供應(yīng)鏈問題。叮咚買菜面臨復(fù)制成功供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)。盒馬鮮生作為新零售的代表，未來發(fā)展充滿創(chuàng)新探索的可能性。

每個(gè)品牌都有其獨(dú)特的定位和優(yōu)勢，消費(fèi)者可以根據(jù)自身需求選擇合適的購物平臺(tái)。如同逛菜市場需要貨比三家，多體驗(yàn)才能找到最適合自己的購物方式。美團(tuán)買菜的戰(zhàn)略路徑與其他生鮮品牌存在顯著差異。美團(tuán)主要聚焦于服務(wù)廣大商家與商店，作為美團(tuán)無邊界業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的一環(huán)，其深深根植于美團(tuán)網(wǎng)的生態(tài)理念并持續(xù)蓬勃發(fā)展。對(duì)于四家生鮮品牌孰強(qiáng)孰弱的定位，我們無需過于糾結(jié)。若未來十年，他們依然能在這個(gè)生鮮市場上活躍并占據(jù)一席之地，那么無疑他們都是成功的。

在教育期間，那些依賴促銷和補(bǔ)貼的生鮮電商如每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜等，其訂單量急劇增長。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年春節(jié)期間，小程序生鮮果蔬交易筆數(shù)增長迅猛。

此次教育的影響，使得一些新零售形態(tài)的買菜應(yīng)用如盒馬鮮生、叮咚買菜、樸樸超市等備受矚目。它們的體驗(yàn)確實(shí)存在獨(dú)特之處。部分生鮮電商如盒馬鮮生、美團(tuán)買菜、叮咚買菜等采取自營模式，而另一些則僅作為平臺(tái)，吸引商家入駐。

在價(jià)格方面，盒馬鮮生的價(jià)格相對(duì)較高，而美團(tuán)買菜、叮咚買菜等則常有優(yōu)惠活動(dòng)，線上活動(dòng)也相對(duì)豐富，價(jià)格優(yōu)勢更為明顯。在配送時(shí)間上，京東和美團(tuán)買菜的送貨速度讓人印象深刻。而在菜品新鮮度上，盒馬鮮生表現(xiàn)得較為出色。

每個(gè)APP都有其獨(dú)特之處，不能一概而論。生鮮電商涉及高庫存、冷鏈、供應(yīng)鏈及用戶等多方面因素，因此探索最適合的道路至關(guān)重要。

美菜商城自2015年上線以來，一直以B端食材供應(yīng)為主。今年教育期間，隨著生鮮電商平臺(tái)訂單的激增，美菜商城迅速調(diào)整策略，開放了對(duì)個(gè)人和家庭的C端業(yè)務(wù)。其成功之處在于供需穩(wěn)定、價(jià)格平衡。與其他生鮮APP相比，美菜商城的食材品類豐富，量大的同時(shí)保持了價(jià)格穩(wěn)定。部分生鮮電商在教育期間出現(xiàn)了菜品不全、價(jià)格上漲等問題，而美菜商城憑借其源頭直供的優(yōu)勢，滿足了大量用戶的需求。

每個(gè)買菜APP都有其優(yōu)勢和特點(diǎn)。在福建福州等地區(qū)，一些APP如樸樸、盒馬等也深受用戶喜愛。但無論哪個(gè)APP，其前途都充滿變數(shù)。即使是馬云的項(xiàng)目也并非都能成功。目前這些APP仍處在燒錢階段，最終誰能脫穎而出還需時(shí)間的檢驗(yàn)。每個(gè)軟件都在努力適應(yīng)市場，展現(xiàn)出獨(dú)特的個(gè)性。關(guān)于哪個(gè)更優(yōu)，很大程度上取決于資本平臺(tái)提供的資金支持。叮咚買菜體驗(yàn)

上次在叮咚買菜平臺(tái)購買了一個(gè)大西瓜，切開后發(fā)現(xiàn)里面壞了。隨即聯(lián)系了平臺(tái)，他們迅速為我處理了問題，不僅為我退款，還免費(fèi)送了一個(gè)全新的西瓜過來，讓我感受到了他們出色的服務(wù)質(zhì)量和顧客至上的理念，整體體驗(yàn)相當(dāng)不錯(cuò)。

我老婆認(rèn)為叮咚買菜和樸樸超市的價(jià)格相對(duì)較為親民，而盒馬鮮生的價(jià)格稍高。盡管盒馬的價(jià)格偏高，但其商品質(zhì)量仍然得到了我們的認(rèn)可。海鮮是盒馬的一大特色，其海鮮產(chǎn)品新鮮且質(zhì)量可靠，我們經(jīng)常在盒馬購買海鮮。至于美團(tuán)買菜，我們尚未嘗試過。

坐標(biāo)深圳的我們，這幾個(gè)買菜平臺(tái)幾乎成了我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍涔ぞ撸绕湓诮衲杲逃陂g，這些平臺(tái)的便利性更是得到了充分體現(xiàn)。下面是我們使用這些平臺(tái)的一些真實(shí)感受：

盒馬鮮生

盒馬是阿里旗下的品牌，其商品整潔度高，但如果你家附近有菜市場或超市，盒馬在生鮮方面的價(jià)格競爭力并不強(qiáng)。雖然其價(jià)格相對(duì)較高，但海鮮質(zhì)量確實(shí)上乘。我們?cè)诤ｕr市場遭遇缺斤短兩的問題，但在盒馬從未遇到過。盒馬的生蠔是我們家的常購產(chǎn)品，每周都會(huì)購買，新鮮且價(jià)格適中。

叮咚買菜

叮咚買菜提供的產(chǎn)品種類豐富，包括蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮等。平臺(tái)無起送門檻，無配送費(fèi)，非常方便。當(dāng)時(shí)他們?cè)谛^(qū)駐點(diǎn)推廣，活動(dòng)力度大，贈(zèng)送了許多優(yōu)惠券，我們經(jīng)常使用。每天還有秒殺活動(dòng)，讓人購物更加劃算。

樸樸超市

樸樸超市滿19元即可免運(yùn)費(fèi)，我們經(jīng)常購買雞蛋和水果等。雖然價(jià)格不一定比傳統(tǒng)超市便宜，但其便利性令人滿意，商品新鮮且無磕碰。

除此之外，深圳還有許多其他線上買菜平臺(tái)，如錢大媽和每日優(yōu)鮮等。尤其是錢大媽，晚上肉品打折，為消費(fèi)者提供了更多選擇。

每個(gè)平臺(tái)都有其特色。如果想要購買海鮮，盒馬是首選；如果想要購買蔬菜、水果等生鮮產(chǎn)品，叮咚買菜和樸樸超市是不錯(cuò)的選擇。這些平臺(tái)的送貨速度都快，基本半小時(shí)內(nèi)送達(dá)，并且可以指定送貨時(shí)間。

關(guān)于APP開發(fā)價(jià)格的問題

對(duì)于想要開發(fā)手機(jī)APP的企業(yè)來說，價(jià)格是一個(gè)非常重要的考慮因素。簡單來說，APP開發(fā)的價(jià)格取決于需求和質(zhì)量。固定款的APP開發(fā)價(jià)格相對(duì)較低，因?yàn)橹苯犹子媚０?，功能固定，不能定制。而定制款A(yù)PP開發(fā)需要根據(jù)企業(yè)需求進(jìn)行定制開發(fā)，價(jià)格會(huì)相對(duì)較高。

除了需求和定制程度，APP開發(fā)的價(jià)格還受到人員成本、時(shí)間成本等因素的影響。開發(fā)一個(gè)APP需要團(tuán)隊(duì)協(xié)同完成，包括項(xiàng)目經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、UI設(shè)計(jì)師、測試工程師等。時(shí)間成本則取決于開發(fā)周期的長短和加急情況。

APP開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)也影響著價(jià)格。兼容性高、流暢性好、安全性高的APP價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于想要開發(fā)手機(jī)APP的企業(yè)來說需要根據(jù)自己的需求和預(yù)算來選擇合適的開發(fā)方式和團(tuán)隊(duì)。定制款A(yù)PP的開發(fā)時(shí)間與開發(fā)成本是密切相關(guān)的。一般而言，開發(fā)周期越長，涉及到的費(fèi)用也會(huì)相應(yīng)增加，可能需要兩到三個(gè)月甚至更長時(shí)間才能完成開發(fā)。而對(duì)應(yīng)的開發(fā)費(fèi)用，也可能需要幾萬甚至十幾萬的投入。

想要了解開發(fā)一款手機(jī)APP所需的具體費(fèi)用，企業(yè)主必須明確向APP開發(fā)公司提供詳細(xì)的APP需求與功能描述。這樣，開發(fā)公司才能根據(jù)需求評(píng)估出一個(gè)合理的價(jià)格。

二、手機(jī)APP平臺(tái)的差異導(dǎo)致制作成本不同

當(dāng)前市場上，手機(jī)APP制作平臺(tái)主要分為兩種：安卓系統(tǒng)（Android）和蘋果系統(tǒng)（IOS）。

IOS系統(tǒng)的APP開發(fā)成本相對(duì)較高。這主要是因?yàn)樘O果公司對(duì)平臺(tái)的封閉性和手機(jī)APP開發(fā)語言的特殊性，增加了開發(fā)的難度。

三、APP制作成本包含人員工資

在APP的開發(fā)過程中，涉及到的人員包括產(chǎn)品經(jīng)理、客戶端工程師、后端工程師和UI設(shè)計(jì)師。這些人員的工資都是APP制作成本的一部分。這些人員的月薪總和可能超過4、5萬元。

四、APP開發(fā)公司所在地的影響

值得注意的是，同樣實(shí)力的APP開發(fā)公司，在不同城市其開發(fā)成本也會(huì)有所差異。例如，在北京、深圳和上海等地的開發(fā)公司，由于開發(fā)人員薪資和各項(xiàng)支出相對(duì)較高，因此其開發(fā)成本也會(huì)相應(yīng)上升。

企業(yè)在考慮開發(fā)手機(jī)APP時(shí)，應(yīng)全面考慮以上因素，以便為APP的開發(fā)預(yù)算一個(gè)合理的費(fèi)用。與APP開發(fā)公司的溝通至關(guān)重要，確保雙方在需求和預(yù)算上達(dá)成共識(shí)，從而順利完成APP的開發(fā)。