基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的酒店?duì)I銷策略分析——以宜必思酒店為例

隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，我國(guó)酒店業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文將以宜必思酒店為例，探討在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代背景下，酒店應(yīng)如何運(yùn)用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，拓展?fàn)I銷渠道，強(qiáng)化營(yíng)銷效果。

一、引言

互聯(lián)網(wǎng)的普及為酒店業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理提供了更多的渠道和方法?；诨ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)的電子商務(wù)的興起，使得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從線下擴(kuò)展到線上，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷成為了越來(lái)越重要的營(yíng)銷渠道。在此背景下，我國(guó)酒店業(yè)，尤其是快速發(fā)展的宜必思酒店，迎來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

二、宜必思酒店概況及其營(yíng)銷策略現(xiàn)狀分析

（一）宜必思酒店概況

宜必思酒店是全球第四大連鎖型酒店，屬于法國(guó)雅高酒店集團(tuán)旗下的一家經(jīng)濟(jì)型酒店。自2004年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，以其環(huán)保、國(guó)際品質(zhì)和高性價(jià)比的服務(wù)理念，廣受年輕客戶群體的青睞。目前，宜必思連鎖酒店在全國(guó)市場(chǎng)逐步擴(kuò)張，已在北京、上海、天津等7個(gè)城市擁有超過(guò)14家門(mén)店。

（二）宜必思酒店?duì)I銷策略現(xiàn)狀

1. 價(jià)格策略：宜必思酒店有獨(dú)特的定價(jià)策略，充分考慮顧客的心理規(guī)律。在不同時(shí)期，對(duì)不同標(biāo)準(zhǔn)的客房靈活定價(jià)，給予顧客一種高性價(jià)比的消費(fèi)體驗(yàn)。還根據(jù)所在區(qū)域和促銷活動(dòng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，凸顯性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

2. 渠道策略：宜必思酒店采取線上銷售和線下銷售相結(jié)合的方式。主要線上渠道包括宜必思官方網(wǎng)站和第三方服務(wù)平臺(tái)，如華住好客匯、攜程、去哪兒網(wǎng)等。這些平臺(tái)為酒店開(kāi)辟了新?tīng)I(yíng)銷渠道，帶來(lái)了銷售業(yè)績(jī)的顯著提升。

3. 促銷策略：宜必思酒店依托各大線上營(yíng)銷平臺(tái)開(kāi)展形式多樣的促銷活動(dòng)。如贈(zèng)送酒店抵價(jià)券、發(fā)行團(tuán)購(gòu)券以及在旅游淡季推出折扣價(jià)客房等。

三、宜必思酒店?duì)I銷策略的問(wèn)題與對(duì)策

盡管宜必思酒店在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方面取得了一定的成績(jī)，但仍存在一些問(wèn)題。例如，在網(wǎng)站用戶體驗(yàn)、移動(dòng)應(yīng)用優(yōu)化、社交媒體營(yíng)銷等方面還有待加強(qiáng)。針對(duì)這些問(wèn)題，宜必思酒店可以采取以下對(duì)策：

1. 優(yōu)化網(wǎng)站用戶體驗(yàn)：簡(jiǎn)化網(wǎng)站操作，提高頁(yè)面加載速度，確保用戶能輕松找到所需信息。

2. 加強(qiáng)移動(dòng)應(yīng)用優(yōu)化：針對(duì)移動(dòng)設(shè)備用戶進(jìn)行優(yōu)化，提高移動(dòng)應(yīng)用的性能和用戶體驗(yàn)。

3. 拓展社交媒體營(yíng)銷：利用社交媒體平臺(tái)開(kāi)展品牌推廣和互動(dòng)營(yíng)銷，吸引更多潛在客戶。

四、互聯(lián)網(wǎng)+背景下酒店?duì)I銷策略的發(fā)展趨勢(shì)

1. 智能化營(yíng)銷：利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，提高營(yíng)銷效果。

2. 跨界合作：與其他行業(yè)進(jìn)行跨界合作，拓展酒店業(yè)務(wù)范圍和營(yíng)銷渠道。

3. 綠色可持續(xù)發(fā)展：注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念在營(yíng)銷策略中的運(yùn)用，吸引環(huán)保意識(shí)較強(qiáng)的客戶群體。

在互聯(lián)網(wǎng)+背景下，酒店業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。宜必思酒店作為行業(yè)代表之一，應(yīng)緊跟時(shí)代步伐，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)拓展?fàn)I銷渠道、強(qiáng)化營(yíng)銷效果并關(guān)注綠色可持續(xù)發(fā)展理念在營(yíng)銷策略中的運(yùn)用。通過(guò)不斷優(yōu)化和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略以適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化并提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。宜必思酒店?duì)I銷策略深度解析與改進(jìn)策略

一、宜必思酒店?duì)I銷策略存在的問(wèn)題

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，宜必思酒店作為外資品牌，以其獨(dú)特的歐美現(xiàn)代文化理念在中國(guó)市場(chǎng)尋求立足之地。其在營(yíng)銷策略上存在一些明顯的問(wèn)題。

2.1 產(chǎn)品理念和特色不夠凸顯

宜必思酒店具有深厚的文化理念和獨(dú)特的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，這是其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。這些優(yōu)勢(shì)并未得到充分的展現(xiàn)和傳達(dá)。從官方網(wǎng)站上，消費(fèi)者獲取的信息僅限于客房設(shè)施、價(jià)格及照片，而對(duì)酒店的文化理念卻知之甚少。在第三方服務(wù)平臺(tái)的廣告投入上，宜必思酒店存在明顯的空缺，這無(wú)疑影響了其產(chǎn)品形象的塑造和市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展。

2.2 價(jià)格在同類型酒店中的競(jìng)爭(zhēng)力不明顯

宜必思酒店實(shí)行合理的價(jià)格策略，并做到了細(xì)分。盡管這樣，與同類快捷酒店相比，其價(jià)格并未顯示出明顯優(yōu)勢(shì)。價(jià)格的制定需綜合考慮成本、競(jìng)爭(zhēng)者和客戶，而宜必思酒店需進(jìn)一步調(diào)整其價(jià)格策略，以更好地適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

2.3 線上營(yíng)銷渠道建設(shè)不足

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，線上營(yíng)銷成為酒店業(yè)的重要營(yíng)銷策略之一。宜必思酒店在某些方面的投入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

2.3.1 搜索引擎建設(shè)待完善

在搜索引擎上建立完善的鏈接對(duì)酒店?duì)I銷至關(guān)重要。目前，宜必思酒店在搜索鏈接方面已有一定投入，但由于品牌知名度等方面的原因，其投入力度還需加大。

2.3.2 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷渠道滯后

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及使得營(yíng)銷渠道更加多樣化。宜必思酒店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方面還相對(duì)落后，缺乏自家的手機(jī)應(yīng)用，且官方微信公眾平臺(tái)的維護(hù)也不到位。

2.4 促銷力度不足，形式待創(chuàng)新

宜必思酒店的促銷方式雖然多元，但力度不足，形式也缺乏創(chuàng)新。酒店的定價(jià)策略利潤(rùn)空間有限，因此其促銷力度與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比顯得不足。酒店在促銷形式上過(guò)于依賴第三方平臺(tái)，缺乏新穎性。

二、宜必思酒店?duì)I銷策略的改進(jìn)對(duì)策

針對(duì)上述問(wèn)題，宜必思酒店在營(yíng)銷策略上需做出相應(yīng)調(diào)整。

3.1 在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷中凸顯產(chǎn)品的理念和特色

宜必思酒店應(yīng)緊密結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展特點(diǎn)，全面展示其文化理念和特色。這可以通過(guò)兩個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)：一是提升線下客房建設(shè)和服務(wù)的品質(zhì)，打造具有差異化的產(chǎn)品；二是豐富線上宣傳內(nèi)容，通過(guò)更詳細(xì)的圖片、視頻等形式，更直觀地展現(xiàn)酒店的文化和特色。

以上是對(duì)宜必思酒店?duì)I銷策略存在的問(wèn)題和改進(jìn)對(duì)策的深入分析。隨著市場(chǎng)的不斷變化和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，宜必思酒店需要不斷調(diào)整其營(yíng)銷策略，以更好地滿足消費(fèi)者需求，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。價(jià)格策略與營(yíng)銷渠道的雙重提升：宜必思酒店的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷優(yōu)化之路

一、價(jià)格策略的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)化

宜必思酒店在穩(wěn)固市場(chǎng)地位的需對(duì)價(jià)格策略進(jìn)行精細(xì)化調(diào)整。綜合考慮成本、市場(chǎng)與客戶需求三大要素，形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的三位一體的定價(jià)體系。

以成本為基礎(chǔ)，制定符合運(yùn)營(yíng)成本的合理價(jià)位，這是收縮型定價(jià)策略的核心。參考市場(chǎng)上同類型酒店的價(jià)格水平，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)情況，制定具有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)定價(jià)。結(jié)合目標(biāo)客戶群體的心理需求和品牌定位，推出符合客戶期待的價(jià)位，實(shí)現(xiàn)需求定價(jià)。特別要借鑒國(guó)內(nèi)知名品牌的價(jià)格策略，突出差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在同檔價(jià)位中提供特色服務(wù)，同檔服務(wù)中創(chuàng)造更低價(jià)位。通過(guò)品牌塑造和形象營(yíng)造，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度，為需求定價(jià)創(chuàng)造條件。

二、線上營(yíng)銷渠道建設(shè)的完善

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上營(yíng)銷的重要性不言而喻。宜必思酒店需從兩個(gè)方面加強(qiáng)建設(shè)。

2.1搜索引擎優(yōu)化

通過(guò)加大投資和技術(shù)性設(shè)計(jì)，提高官方網(wǎng)站和合作網(wǎng)站的排名。與行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的搜索引擎運(yùn)營(yíng)商合作，進(jìn)行品牌和官方網(wǎng)站的推廣，并通過(guò)關(guān)鍵詞注冊(cè)，如“宜必思”、“國(guó)際品質(zhì)”、“環(huán)保酒店”等，突出酒店文化特色，提升互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷水平。

2.2移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷渠道的拓展

針對(duì)微信、微博等社交平臺(tái)的影響力日益增強(qiáng)，宜必思酒店應(yīng)完善微信公眾平臺(tái)的建設(shè)，將其作為重要的營(yíng)銷陣地。平臺(tái)需由專人運(yùn)營(yíng)，實(shí)時(shí)更新內(nèi)容，建立信息反饋機(jī)制，強(qiáng)化用戶體驗(yàn)和互動(dòng)。開(kāi)發(fā)品牌專屬APP，這是一個(gè)更高層次的營(yíng)銷平臺(tái)，有利于信息推送、品牌建設(shè)及知名度推廣。

三、促銷力度與形式的創(chuàng)新

結(jié)合價(jià)格策略和渠道改善，宜必思酒店的促銷策略也需相應(yīng)提升。

加大促銷力度，豐富促銷形式。除了傳統(tǒng)的酒店抵價(jià)券、優(yōu)惠券和團(tuán)購(gòu)券，還可以引入積分制和會(huì)員優(yōu)惠等更為成熟的形式。特別是在官方網(wǎng)站和獨(dú)立APP上，可以加強(qiáng)這兩種形式的應(yīng)用，通過(guò)積分兌換、會(huì)員專享優(yōu)惠等活動(dòng)，增強(qiáng)促銷的長(zhǎng)效機(jī)制，擴(kuò)大促銷的覆蓋面和宣傳效果。

四、結(jié)語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷在酒店業(yè)的發(fā)展中扮演著越來(lái)越重要的角色。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，酒店經(jīng)營(yíng)者需精準(zhǔn)把握客戶需求，擴(kuò)大營(yíng)銷覆蓋面，豐富營(yíng)銷策略。宜必思酒店通過(guò)優(yōu)化價(jià)格策略、完善線上營(yíng)銷渠道、增強(qiáng)促銷力度和豐富促銷形式，將能夠更好地適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)，為企業(yè)帶來(lái)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展助力。開(kāi)發(fā)一個(gè)酒店APP的費(fèi)用分析

一、引言

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，手機(jī)APP已經(jīng)成為人們獲取信息、提供服務(wù)的重要渠道。酒店行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，開(kāi)發(fā)自己的APP已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。那么，開(kāi)發(fā)一個(gè)酒店APP到底需要多少錢(qián)呢？本文將從多個(gè)角度對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)分析。

二、APP開(kāi)發(fā)款式與成本

酒店APP的開(kāi)發(fā)款式分為固定款和定制款。固定款是套用已有的模板，功能固定，無(wú)法定制，開(kāi)發(fā)時(shí)間短，大約2~3天即可完成，費(fèi)用相對(duì)較低，在幾千到幾萬(wàn)之間。而定制款的功能和設(shè)計(jì)都是根據(jù)客戶需求重新開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，需要數(shù)月到數(shù)年的周期，費(fèi)用較高，大概在幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)不等。

三、手機(jī)APP平臺(tái)與成本

目前市面上流行的手機(jī)APP制作平臺(tái)主要有安卓系統(tǒng)和蘋(píng)果系統(tǒng)。制作蘋(píng)果系統(tǒng)的手機(jī)APP軟件費(fèi)用要比安卓平臺(tái)的稍高。這是因?yàn)樘O(píng)果公司對(duì)平臺(tái)的高要求以及開(kāi)發(fā)難度的增加。

四、APP制作成本細(xì)節(jié)分析

除了上述因素外，APP的制作成本還包括參與人員的工資。開(kāi)發(fā)一款A(yù)PP通常需要產(chǎn)品經(jīng)理、客戶端工程師、后端工程師和UI設(shè)計(jì)師的協(xié)同工作。這些人員的月薪總和可能會(huì)超過(guò)四五萬(wàn)元。還需要考慮到服務(wù)器、域名注冊(cè)等費(fèi)用。具體的費(fèi)用會(huì)根據(jù)人員配置、服務(wù)器規(guī)模等因素有所不同。

五、策略與建議

對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)APP需要根據(jù)自身需求和預(yù)算來(lái)選擇合適的開(kāi)發(fā)方式。如果只是簡(jiǎn)單地展示酒店信息、提供預(yù)訂服務(wù)，可以選擇固定款式的APP；如果希望更加突出酒店特色、提供個(gè)性化服務(wù)，可以選擇定制款式的APP。還需要考慮到不同平臺(tái)的開(kāi)發(fā)成本差異以及人員成本等因素。

開(kāi)發(fā)一個(gè)酒店APP的費(fèi)用是由多種因素決定的，包括開(kāi)發(fā)款式、平臺(tái)選擇、人員成本等。企業(yè)在考慮開(kāi)發(fā)APP時(shí)，需要綜合考慮這些因素，制定合理的預(yù)算。還需要注意選擇有實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，確保APP的質(zhì)量和功能的實(shí)現(xiàn)。只有這樣，才能為酒店帶來(lái)更大的價(jià)值和效益。

參考文獻(xiàn)：

[1][2][3][略]

四、關(guān)于酒店APP開(kāi)發(fā)的其他考量因素

除了上述提到的因素外，還有一些其他因素也會(huì)影響酒店APP的開(kāi)發(fā)成本。例如：

（一）市場(chǎng)調(diào)研與定位

四、APP開(kāi)發(fā)公司的地域考量

在探討APP開(kāi)發(fā)公司實(shí)力時(shí)，不可忽視的一個(gè)重要因素便是其所在地。不同的城市，可能會(huì)帶來(lái)APP開(kāi)發(fā)成本上的差異。

如何做好酒店經(jīng)營(yíng)管理

面對(duì)酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，如何做好新形勢(shì)下的現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理，已成為酒店業(yè)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、制度化管理：酒店管理的基石

酒店經(jīng)營(yíng)如同駕馭一艘巨輪，需要明確的“航海圖”——制度。制度就如同“熱火爐”，誰(shuí)觸碰它，就會(huì)被燙傷，這是制度執(zhí)行力的體現(xiàn)。管理者應(yīng)摒棄個(gè)人主觀的干預(yù)，將制度真正落地執(zhí)行，確保每一位員工都能遵循。制度的存在并非單純約束，而是責(zé)任與自由的平衡。規(guī)范化的制度執(zhí)行，能為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。只有制度的保障，人性化管理才能真正發(fā)揮作用。這種理解并非簡(jiǎn)單以待人寬厚為標(biāo)準(zhǔn)，而是在實(shí)踐中不斷摸索與提煉。企業(yè)的成功，需要制度的筑基和每位員工的共同努力。

二、服務(wù)細(xì)節(jié)決定成敗

當(dāng)前服務(wù)行業(yè)已經(jīng)從過(guò)去的名氣追求轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅丶?xì)節(jié)的較量。酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，顧客在選擇時(shí)會(huì)綜合考慮環(huán)境、氛圍和服務(wù)等因素。企業(yè)應(yīng)從細(xì)節(jié)出發(fā)，滿足顧客的需求。服務(wù)是酒店的核心產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引顧客的關(guān)鍵。細(xì)節(jié)服務(wù)強(qiáng)調(diào)以人為本，滿足顧客的基本需求。例如，一道美味的菜肴可能因?yàn)橐黄煌昝赖南悴巳~而讓顧客失去食欲。在日常工作中注重服務(wù)規(guī)程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)節(jié)完善，是贏得消費(fèi)者心的重要一環(huán)。

三、圓桌銷售：拉近與顧客的距離

銷售如同戰(zhàn)場(chǎng)，需要智慧與策略?！秾O子兵法》中的“攻城為下，攻心為上”為營(yíng)銷人員提供了指導(dǎo)。圓桌銷售作為一種有效的銷售方式，旨在拉近與顧客的距離。圓桌的圓形設(shè)計(jì)有利于銷售人員與顧客進(jìn)行自由交流，適度的身體接觸能緩解顧客的戒備心理。在銷售過(guò)程中，利用圓桌的優(yōu)勢(shì)，可以更好地展示產(chǎn)品特點(diǎn)，與顧客建立信任關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。如何做好酒店經(jīng)營(yíng)管理

一、拉近與顧客的距離：圓桌銷售的藝術(shù)

一、圓桌銷售：親情化的服務(wù)策略

在電影的頻繁畫(huà)面中，我們經(jīng)常會(huì)看到老首長(zhǎng)親切地拍著小戰(zhàn)士的肩膀，稱呼“小鬼”。這樣的接觸動(dòng)作，使得老首長(zhǎng)的形象在小戰(zhàn)士心中瞬間由高不可攀轉(zhuǎn)變?yōu)楹吞@可親、平易近人。這種現(xiàn)象，為酒店經(jīng)營(yíng)中的圓桌銷售理念提供了生動(dòng)的注解。

圓桌銷售，旨在縮短顧客與營(yíng)銷人員之間的距離，增加銷售機(jī)會(huì)。對(duì)于酒店銷售人員而言，充分利用圓桌銷售的優(yōu)勢(shì)，在與顧客親切交談時(shí)融入關(guān)懷與溫暖，再輔以適當(dāng)?shù)闹w接觸，可以有效地將銷售過(guò)程轉(zhuǎn)化為一種親情化的體驗(yàn)。這樣，不僅能迅速拉近雙方距離，還能在輕松愉悅的氛圍中促進(jìn)銷售的成功。

二、重視員工：資源開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵

二、員工資源：價(jià)值的再認(rèn)識(shí)

許多企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，往往將員工視為成本消耗的一部分，這是一種狹隘且錯(cuò)誤的觀念。管理大師彼得·德魯克曾指出：“員工是資產(chǎn)和資源，而非成本和費(fèi)用?！眴T工的價(jià)值，決定了酒店經(jīng)營(yíng)管理的戰(zhàn)略眼光和價(jià)值觀。

以“非典”期間為例，當(dāng)酒店業(yè)遭受重創(chuàng)，許多酒店選擇進(jìn)行硬件設(shè)施改造。員工怎么辦？有些酒店選擇分批放假以節(jié)約成本開(kāi)支。雖然硬件設(shè)施得到了更新，但由于員工的長(zhǎng)時(shí)間休假，服務(wù)質(zhì)量卻未能同步提升。最終，顧客未能享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，酒店的硬件設(shè)施也失去了生機(jī)。這正是因?yàn)楣芾碚呶茨軐T工視為可開(kāi)發(fā)的資源而導(dǎo)致的失敗。

實(shí)際上，成本是消耗性的，而資源則具有升值潛力。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，員工是最大的資源。只有重視員工培訓(xùn)與關(guān)懷，提升員工素質(zhì)，才能增強(qiáng)員工的歸屬感和認(rèn)同感，進(jìn)而激發(fā)其工作熱情，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這樣，酒店的業(yè)務(wù)才能蒸蒸日上。

三、求知的心態(tài)：自我提升與機(jī)會(huì)創(chuàng)造

三、知識(shí)時(shí)代的學(xué)習(xí)緊迫性

隨著二十一世紀(jì)的到來(lái)，知識(shí)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，學(xué)習(xí)的重要性日益凸顯。許多酒店的員工卻時(shí)常抱怨學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)不足或時(shí)間受限。他們忽略了學(xué)習(xí)的真正目的是提高能力，獲得認(rèn)可，讓生活更有價(jià)值。

實(shí)踐表明，工作中的學(xué)習(xí)更為直接有效。只有將理論與實(shí)際相結(jié)合，才能真正掌握知識(shí)并轉(zhuǎn)化為自己的養(yǎng)料。例如，在完成工作的過(guò)程中，我們可以獲取新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。每一次任務(wù)的完成都是一次學(xué)習(xí)的平臺(tái)，只要我們用心并認(rèn)真負(fù)責(zé)，就能逐漸提高自己的工作能力。

有些員工在接受任務(wù)時(shí)總是尋找借口推脫，缺乏獨(dú)立思考和主動(dòng)性。這種心態(tài)使他們無(wú)法獲得晉升和成長(zhǎng)。要想成功提升自己，員工必須轉(zhuǎn)變觀觀念，以求知的心態(tài)去學(xué)習(xí)實(shí)踐將知識(shí)轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn)為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)展現(xiàn)自我。這樣才能不斷進(jìn)步最終獲得成功。酒店經(jīng)營(yíng)管理者也應(yīng)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)并鼓勵(lì)員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展提升員工的工作能力和素質(zhì)從而提升整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。四、現(xiàn)代酒店管理的市場(chǎng)定位與營(yíng)銷策略

四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的市場(chǎng)定位與策略創(chuàng)新

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代社會(huì)中酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要支柱面臨著巨大的挑戰(zhàn)。以正在飛速發(fā)展的國(guó)際化大都市上海為例競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)尤為激烈。南新雅大酒店作為一個(gè)新建的豪華酒店在兩年的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷理念于實(shí)際工作中取得了顯著成效并深刻認(rèn)識(shí)到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。首先市場(chǎng)定位是酒店成功經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵之一飯店處于繁華的市中心黃金地段但周圍眾多知名酒店的競(jìng)爭(zhēng)使得其必須進(jìn)行有效的市場(chǎng)細(xì)分和定位。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分可以更好地使用酒店的營(yíng)銷費(fèi)用和資源并制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略以適應(yīng)不同顧客群體的需求從而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占領(lǐng)和業(yè)務(wù)拓展的目標(biāo)。除了市場(chǎng)定位外酒店還需要關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新服務(wù)優(yōu)化品牌建設(shè)等方面以提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中只有不斷創(chuàng)新和提升才能贏得顧客的信賴和忠誠(chéng)從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。五、總結(jié)

五、總結(jié)與展望

酒店經(jīng)營(yíng)管理是一門(mén)綜合性的學(xué)科需要綜合考慮市場(chǎng)顧客員工知識(shí)等多方面的因素。本文闡述了如何做好酒店經(jīng)營(yíng)管理的一些關(guān)鍵方面包括拉近與顧客的距離重視員工資源開(kāi)發(fā)求知的心態(tài)以及現(xiàn)代酒店管理的市場(chǎng)定位與營(yíng)銷策略等。在現(xiàn)代社會(huì)中酒店業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。展望未來(lái)酒店業(yè)將繼續(xù)面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇只有不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平才能贏得顧客的滿意和忠誠(chéng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，我們對(duì)南新雅大酒店的市場(chǎng)有了清晰的認(rèn)識(shí)，并據(jù)此制定了一套靈活多樣的價(jià)格體系。

一、靈活的價(jià)格體系

結(jié)合市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果，我們?yōu)槟闲卵糯缶频陿?gòu)建了一套多元化的價(jià)格體系。這套價(jià)格體系既考慮了不同消費(fèi)者群體的需求，也充分考慮了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，旨在提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格保障酒店的收益。

二、引入競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與定點(diǎn)超越營(yíng)銷觀念

傳統(tǒng)的營(yíng)銷理念往往以消費(fèi)者為中心，但忽視了競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷策略和行為?，F(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)涵實(shí)質(zhì)不僅是滿足人類的需要和欲望，更是企業(yè)的沖突。我們引入了競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與定點(diǎn)超越的營(yíng)銷觀念。在觀察和分析競(jìng)爭(zhēng)者的基礎(chǔ)上，我們制定了并實(shí)施了一系列制勝的營(yíng)銷措施，旨在有效地爭(zhēng)奪市場(chǎng)。

三、定點(diǎn)超越的實(shí)踐與應(yīng)用

我們采用了定點(diǎn)超越的最新理念，這是一種被許多知名企業(yè)采用的戰(zhàn)略營(yíng)銷方法。通過(guò)將自己與競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行對(duì)比分析，我們將領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)者作為發(fā)展目標(biāo)，并考察了上海多家五星級(jí)酒店，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，我們加強(qiáng)了各部門(mén)的工作程序、操作流程的細(xì)化，并進(jìn)行了質(zhì)檢監(jiān)督。我們還推出了大規(guī)模的海鮮城和聯(lián)動(dòng)的餐飲促銷活動(dòng)，以吸引各界人士對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)，從而帶動(dòng)客房業(yè)務(wù)的發(fā)展。

四、顧客滿意（CS）戰(zhàn)略與服務(wù)營(yíng)銷

我們認(rèn)識(shí)到CS戰(zhàn)略的重要性，這是由日本企業(yè)率先提出的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，旨在促使企業(yè)探索有效的經(jīng)營(yíng)途徑，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)于酒店而言，要使服務(wù)成為有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，就必須讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營(yíng)業(yè)額，而且因?yàn)榱己玫目诒?，使顧客成為潛在的業(yè)務(wù)廣告員，大大節(jié)約了促銷費(fèi)用。

五、服務(wù)營(yíng)銷與CS戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飯店間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，顧客需求多樣化。為了滿足這些需求，飯店必須提供一系列服務(wù)，消除顧客的“感覺(jué)風(fēng)險(xiǎn)”，提高顧客滿意度。服務(wù)營(yíng)銷既是產(chǎn)品概念的延續(xù)，也是CS戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的手段。我們?cè)诋a(chǎn)品售前、售中和售后各階段都采取了相應(yīng)措施，并以服務(wù)營(yíng)銷質(zhì)量為中心，進(jìn)行全方位、全過(guò)程的控制。全新的服務(wù)營(yíng)銷質(zhì)量觀包括贏得顧客信任、追求無(wú)缺陷、三位一體的質(zhì)量提高以及服務(wù)質(zhì)量是全員職責(zé)等四個(gè)方面。

作為新酒店和杏花樓集團(tuán)自行管理的產(chǎn)物，我們雖然缺乏經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店專業(yè)型管理人才，但我們始終致力于提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，以滿足客戶的需求和期望。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，我們努力為南新雅大酒店樹(shù)立良好形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。如何做好酒店經(jīng)營(yíng)管理

一、酒店管理的強(qiáng)化與人才的引進(jìn)

1. 人才招聘與團(tuán)隊(duì)建設(shè)

面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們酒店決定從社會(huì)廣泛招募人才，特別是一批擁有四、五星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士。他們的加入為我們的中高級(jí)管理層注入了新的活力，大大加強(qiáng)了酒店的管理力度。通過(guò)他們的領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)指導(dǎo)，我們建立了一支高素質(zhì)、高效率的工作團(tuán)隊(duì)。

二、CS戰(zhàn)略與口碑樹(shù)立

2. CS戰(zhàn)略的重要性

隨著酒店業(yè)的發(fā)展，客戶體驗(yàn)成為競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。由于缺乏自身的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，我們更加意識(shí)到CS戰(zhàn)略的重要性。為了提升酒店的社會(huì)口碑，我們開(kāi)展了一系列活動(dòng)，如“微笑服務(wù)月”，積極收集“客人意見(jiàn)征詢表”，并充分發(fā)揮大堂副理記事簿的作用，確保每位客人都能享受到滿意的服務(wù)。

三、現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的樹(shù)立與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷的實(shí)施

3. 現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的深化

在實(shí)踐經(jīng)營(yíng)中，我們逐漸認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代營(yíng)銷的重要性。酒店業(yè)的營(yíng)銷不僅涉及定價(jià)、分銷、促銷，更在于預(yù)測(cè)并創(chuàng)造顧客需求。我們強(qiáng)調(diào)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新來(lái)滿足顧客的需求，并以此推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷成為我們適應(yīng)市場(chǎng)變化、謀求發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。

四、我國(guó)酒店業(yè)管理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

4. 我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展迅速，品牌不斷提升，但也面臨一些挑戰(zhàn)。酒店產(chǎn)品功能不斷完善，集團(tuán)化步伐加快，個(gè)性化服務(wù)突出，經(jīng)濟(jì)型酒店成為市場(chǎng)主體，同時(shí)綠色、環(huán)保、節(jié)能等成為新的發(fā)展時(shí)尚。

5. 我國(guó)酒店業(yè)管理的問(wèn)題與對(duì)策

盡管發(fā)展迅猛，但我國(guó)酒店業(yè)管理仍存在一些問(wèn)題，如總體分布和建設(shè)的不均衡。對(duì)此，我們需要從實(shí)際出發(fā)，掌握現(xiàn)代營(yíng)銷觀念，通過(guò)理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)酒店管理的科學(xué)化和現(xiàn)代化。我們還應(yīng)關(guān)注綠色、環(huán)保、節(jié)能等趨勢(shì)，推動(dòng)酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

酒店經(jīng)營(yíng)管理是一門(mén)深厚的學(xué)問(wèn)，需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐。在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，我們不僅要引進(jìn)人才，強(qiáng)化管理，還要樹(shù)立現(xiàn)代營(yíng)銷觀念，關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。我國(guó)飯店體制的多樣性與發(fā)展趨勢(shì)

一、飯店體制的多樣性

我國(guó)飯店體制形式豐富多樣，以國(guó)營(yíng)酒店為主體，同時(shí)輔以集體、個(gè)體、合資、合作等其他管理體制。這種多元化的體制為酒店業(yè)注入了活力，也帶來(lái)了不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和服務(wù)理念。隨著城市發(fā)展的變遷，酒店客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化。大城市中心地帶的酒店常駐商客比例逐漸下降，這一現(xiàn)象對(duì)城市酒店業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。

二、品牌化與集團(tuán)化趨勢(shì)

盡管我國(guó)酒店業(yè)在近年來(lái)保持了快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但在品牌化戰(zhàn)略上仍有明顯不足。成功的酒店企業(yè)在制定總體發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，都將品牌宣傳與全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的擴(kuò)大作為核心。品牌與集團(tuán)化已成為中外酒店業(yè)不可避免的發(fā)展趨勢(shì)。我國(guó)酒店業(yè)需加強(qiáng)品牌建設(shè)，形成具有國(guó)際影響力的酒店集團(tuán)。

三、人才短缺與管理問(wèn)題

我國(guó)酒店業(yè)面臨人才短缺與管理水平參差不齊的問(wèn)題。原因主要在于酒店管理教育的落后、教學(xué)條件及師資水平的限制，以及社會(huì)公眾對(duì)酒店管理工作的認(rèn)知不足。國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)往往缺乏成熟的管理模式，在借鑒或獲取管理技術(shù)時(shí)未能結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況和發(fā)展特點(diǎn)。

四、生態(tài)化與智能化發(fā)展

隨著環(huán)保理念的普及，酒店業(yè)的生態(tài)化發(fā)展日益受到重視。這包括注重環(huán)境生態(tài)的營(yíng)造，強(qiáng)化綠色生態(tài)環(huán)保意識(shí)，如節(jié)能降耗、廢品處理等措施。酒店應(yīng)利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全電腦系統(tǒng)化管理與服務(wù)，為客人提供更為便捷的服務(wù)。智能化應(yīng)體現(xiàn)在快捷、方便、信息通訊等方面，提升客人的體驗(yàn)滿意度。

五、堅(jiān)持以人為本與服務(wù)的個(gè)性化

未來(lái)酒店的發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持“顧客第一，員工第一”的理念。挖掘員工的潛能，保障員工福利，灌輸酒店的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)理念，讓員工在酒店工作中有歸屬感。在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，員工應(yīng)針對(duì)客人個(gè)性的差異提供個(gè)性化的服務(wù)，最大限度地滿足客人的需求。

六、我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策

我國(guó)酒店業(yè)呈現(xiàn)出集團(tuán)與品牌化、生態(tài)化、智能化、堅(jiān)持以人為本以及服務(wù)的個(gè)性化等發(fā)展趨勢(shì)。為應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，酒店業(yè)應(yīng)加強(qiáng)人員培訓(xùn)，解決人才問(wèn)題；導(dǎo)入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，建立科學(xué)評(píng)估體系；借鑒國(guó)際成功經(jīng)驗(yàn)，形成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的酒店品牌。

我國(guó)飯店體制多樣，面臨諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇。只有通過(guò)不斷創(chuàng)新，緊跟時(shí)代步伐，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 經(jīng)濟(jì)型酒店的新挑戰(zhàn)與發(fā)展策略

一、薪資福利與考核制度的完善

隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的快速發(fā)展，人事激勵(lì)和考核管理成為擺在經(jīng)營(yíng)者面前的一大挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的人事管理系統(tǒng)源于星級(jí)飯店，而在經(jīng)濟(jì)型酒店的管理框架下，如何有效進(jìn)行人事激勵(lì)和考核，是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。這需要經(jīng)營(yíng)者們創(chuàng)新思考，制定符合經(jīng)濟(jì)型酒店特色的考核與激勵(lì)制度。

二、整體性宏觀調(diào)控

酒店企業(yè)的發(fā)展應(yīng)遵循“加強(qiáng)規(guī)劃、控制總量、改善結(jié)構(gòu)、合理布局、提高質(zhì)量”的方針。為了實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)行業(yè)接待能力和客源市場(chǎng)的平衡發(fā)展，整體性的宏觀調(diào)控至關(guān)重要。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，需要酒店企業(yè)有效地監(jiān)控自身的擴(kuò)展速度和市場(chǎng)布局。

三、酒店企業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)

成功的酒店大集團(tuán)企業(yè)往往倚重“集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)”。在擴(kuò)大發(fā)展的酒店應(yīng)重視與其他酒店之間的合作，通過(guò)建立有競(jìng)爭(zhēng)力的酒店企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這樣的合作不僅有助于提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，還能增強(qiáng)酒店在市場(chǎng)上的影響力。

四、關(guān)注消費(fèi)者個(gè)性化及情感需求

現(xiàn)代酒店業(yè)必須深入了解消費(fèi)者的心理特征、生活方式和消費(fèi)需求，以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)。只有真正觸動(dòng)消費(fèi)者的內(nèi)心，引起他們的共鳴，才能實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。這要求酒店不斷創(chuàng)新，提供緊扣人們精神需求的個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)。

五、顧客參與性與互動(dòng)性

酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)突出顧客的參與性和互動(dòng)性。在吸引和留住人才方面，酒店需引進(jìn)外來(lái)人才，并建立完善的工薪福利機(jī)制。通過(guò)與國(guó)內(nèi)外知名酒店管理院校的合作，建立統(tǒng)一的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，針對(duì)不同層次的員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，達(dá)到統(tǒng)一進(jìn)步的目的。這樣的策略不僅能提升酒店的服務(wù)質(zhì)量，還能為酒店的長(zhǎng)期發(fā)展注入新的活力。

六、綠色酒店產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

隨著消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的追求和環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，酒店業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)更加注重與社會(huì)的協(xié)調(diào)以及人類環(huán)境的可持續(xù)性。開(kāi)發(fā)綠色酒店產(chǎn)品，不僅有益于自然與社會(huì)的發(fā)展，還能滿足消費(fèi)者對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求。這要求酒店在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中融入綠色文化理念，追求永遠(yuǎn)綠色的酒店體驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

為深入了解相關(guān)理論和研究成果，可參考以下文獻(xiàn)：

1. 馮冬明. 經(jīng)濟(jì)型酒店：發(fā)展、問(wèn)題、策略[J]. 旅游學(xué)刊，2006（7）。

2. 左靜. 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與酒店經(jīng)營(yíng)管理[J]. 中外酒店，2004（10）。

以及其他相關(guān)的文獻(xiàn)資料來(lái)深化對(duì)問(wèn)題的認(rèn)知和理解。